『限定・・・』

ヒトはなぜ、この言葉に敏感に反応してしまうのでしょうか？

11月22日に全国一斉販売された　「琥珀エビス」
特別に意識していたわけじゃないのですが、スーパーのやはり目のつきやすい場所に、しっかり積んでありました。

まず、缶のデザインがいかにもいつもの「エビス」とはちがい少し赤みがかったいろに『限定醸造』の文字！

もうおいしそう！！

6本セットには「筆ペンつき」　　　（お歳暮時期にやくにたつかなと思いつつ）　

「ノーマルエビス」との違いは、厳選したクリスタル麦芽を使用。（製麦時にロースター処理して麦芽に色がつき、その中でも「琥珀色」の深みがあるもの）
そして、アルコール度を5,5％にすることによりアンバー(琥珀色）になり赤み帯びたエビスになる。

その結果、コクとまろやかさが増し深みのある味になっている・・・らしい？

グラスに注いで飲んでみると、明らかに見た目と味はちがいます。どちらのエビスもそれぞれ良さがあるというか・・・

どちらも美味しいです。　もともと

ちょっと贅沢なビールですから！
　

「エビス2006年の新酒」って感じですね。

とても季節感があるので、この『限定』が手に入る間は、お店でもお出ししていきたいと思います。