バームクーヘン
今日、男性2人のお客さまがバレンタインのお返しがプレッシャーだとグチられていらっしゃい
ました。色々、大変ですね・・・
前の職場では、お返しに男性みんなで『お手製』のバームクーヘンを焼いてプレゼントしていました。
しかも、「炭焼き」を!!
仕事が終わってから、火をおこして竹にアルミをまき、生地をたらしながら20前後の年輪にして
いたな~ とにかく楽しいんです!酒を呑みながら、男だけでウダウダと・・・
最初は、なかなかうまくいかないんですが、コツがわかってくると不思議と段々カタチになって
きます。それを、いい大人が大笑いしながら作った事を次の日に職場で話すと、翌年から
何故か女性スタッフまで参加するイベントとなっていました^^ お返しなのにね~
焼き上げたバームクーヘンを、一日おいてカットすると・・・見た目はお世辞にもいいとは
いえませんが、すこし炭の香りがするちょっと固めのかわいいお菓子になります。
今年もやりたいね!