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あんだけオリーブがあれば、パスタやイタリアンの店があってもよさそうだけど、
小豆島と直島には1件も見なかったなぁ。。。でも、いいんです。讃岐うどんがあるから!
旅の主食でした。うどんのコシとツヤにも驚いたけど、バリエーションの多さにもビックリでした。
写真は高松の厨房専門店。8割はうどんアイテム。このような店が讃岐の食文化を支えている。
【讃岐(さぬき)は、香川県の旧国名。小豆島、直島ともに香川県です】
日時: 2008年10月24日 22:08 | パーマリンク
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