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お店を紹介していただいた福大の学園通信。
数えてませんが、かなりの部数を預かりました。
ひとまずカウンター前に置いて数日たちましたが
予想外のペースでお持ち帰りしてもらってます。
はじめて見ました！と、手に取る学生多数。
ほんの少し、地域に貢献できてる気がして気分がいいです。
先日は、久しぶりに野菜収穫のお手伝い。
今の時期はキャベツ、白菜、ホウレン草、長ネギ、大根、ブロッコリー。
いつも収穫ばかりさせていただき申し訳ないのですが
根元に刃をいれ
とりあげる瞬間
冬野菜ならではのチカラ強さを
感じます。
写真ではわかりにくいですが、ちゃんと牡蠣が入ってます！
前菜をイメージして作ったので軽めであっさりした感じの
クリームソースです。ホクホクシャキシャキの長芋が
いいアクセントになってますよ。
残ったソースもバケットでどうぞ。 ￥700
今度の週末は土、日、月（祝）とお店は営業します。
どうぞ宜しくお願いいたします。
今年の最初の季節モノです。
菜の花は、オイルベースやワインベースであっさりもいい。
でも、スモークサーモンとクリームソースとの相性も◎
食べるとちょっとほろ苦い菜の花ですが、豊富な栄養素をバランスよく含んだ
栄養価の高い緑黄色野菜です。
新年の初パスタにいかがでしょうか！
〈季節のサラダ・バケット付〉 ￥ 950
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくおねがいします。
瞬く間に過ぎていった冬休み。
今年も、家族・親戚・友人と楽しい時間を過ごしました。
元旦には、昼過ぎから博多駅に向かい
超満員の特急かもめに乗り込み、
佐賀県の祐徳稲荷神社に行ってきました。
昨年、こちらの熊手を頂いていたのでお礼参りが目的。
しかし、せっかくここまで来たからとまたまた熊手を購入。
毎年恒例になってしまいそうです。
小学生の時に乗った以来、久しぶりの特急かもめ。
新車両はヨーロッパの列車みたいでプチ旅行気分でした。