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昨日買った「暮らしに手帖56 2-3月号」をペラペラめくってると
ニューヨークの自転車ライフという記事があった。
この「自転車ライフ」という響きだけで、なんだか嬉しくなってしまう僕ですが
ニューヨークも以前にくらべ、自転車が走りやすくなってきてるようで
暮らしや子育てを紹介してあるのですが、この雑誌らしい切り口で
どこかあたたかく興味深い内容になっています。
ニューヨーカーの自転車スナップもいい感じ。
写真の青い自転車は昨年末にやってきたＴ子さんのtokyobike。
まだまだ乗るよりも、店さきに止めてることの方が多いですが
お客さんや近所の方から色々と声をかけられ嬉しそう。
そんなふれあいも自転車の楽しみ。
スモークチキンのゴルゴンゾーラソース 〈サラダ・パンのセット〉 880yen
この組み合わせは、よく食べるパンと○○食堂のサンドイッチを
ヒントにレシピを作ってみました。
今回は、鶏もも肉を燻製してゴルゴンゾーラソースと合わせ
アクセントにローストしたクルミを入れてみました。
ブルーチーズのソースもマイルド仕上げ。ゴルゴンゾーラは苦手・・・という方に
是非試していただきたい一皿です。
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします
早速、季節メニューのお知らせです。
新旬パスタは昨年に引き続き、糸島産の菜の花の使った
菜の花とスモークサーモンのクリームソース。
（サラダ・パンのセット） 880yen
今年もお客様に喜んで頂ける仕事ができるよう
日々精進したいと思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。