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2013年02月26日

8年ぶりに宮崎へ


8年ぶりに、広島カープの宮崎・日南キャンプに行ってきました。

福岡⇔日南は約750キロ。A.M4:00起きで眠い目をこすりながら

高速をひたすら南下。約5時間かけて宮崎に到着すると

そこは2月とは思えぬ南国宮崎の強烈な日差しが待ち受けて

いました。何故、プロ野球やJリーグのチームがキャンプに

この地を選ぶのか納得です。


「今回はサインのおねだりはなし!」

「できれば、一緒に写真を撮ってもらおう!」

と、気合十分での日南入り。とりあえず練習風景を撮り始め

20枚ぐらい撮ったところだったでしょうか。ピーピーとなんだか嫌な音が。

・・・充電切れのおしらせでした。


こんなトラブルもすべて旅の思い出。

数年ぶりに日南に来れて、今年が選手として最後のキャンプかもしれない

前田智徳選手の姿をみれただけでも、カープファン歴30年の僕は

幸せでありました。


2013年02月20日

ライスコロッケ

◆ ライスコロッケ      1個   120yen       

シチリアではアランチーニ、ローマではスップリというように

イタリアでも地方によってさまざまな言い方があるこの料理。


七隈ではわかりやすく、ライスコロッケと呼びます。


当然、自家製ミートソースとモッツァレラチーズが主役なわけですが

迷ったのはお米。色々と試した結果、相性の良かった佐賀の脊振山産を

使用しています。 (これを機に我が家の食事もこの米になりました)

この商品もメンチカツと同様にテイクアウトもできますので

是非、ご利用ください。

         

2013年02月10日

メンチカツサンド

                         450yen

                      

自家製のメンチカツは鹿児島産の豚肉と糖度の高い玉ねぎがベース。

それにあわせるソースは、トマトソースをベースにブレンドした

オリジナルソースを作りました。あと、まるでオーダーしたかのような

ラッピング箱もお気に入りです。


何より、このサンドイッチのいいところは、時間がたっても味が保てること。

手みやげや散歩のランチにも。

この時期、受験生の夜食にもいいのではないでしょうか。

是非、お試しください。


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