Crespelle/クレスペッレ　　　　　180yen

クレスペッレ。。。言いにくいですね～　　（伊でクレープのこと

この料理は、ビール酵母を混ぜた生地をつかって

アンチョビやチーズを巻き込み、揚げたり焼いたりするのですが

ポイントが生地につぶしたジャガイモを練りこむところ。

それによって、モッチモチの揚げパンとなります。

ビールやワインには勿論ですが、パスタができるまで

つまんでいただくのにもおすすめです。

日時: 20:16 | この記事のみ表示 | トラックバック (0)

◆　夏野菜のナポリタン　　　（サラダ・パンのセット）　　　880yen

見ての通り、このパスタに使ってある食材は

ズッキーニ・パプリカ・ナス・タマネギ・・・とトマトソース。

これは「カポナータかラタトュイユやん！」と言われてしまいそうですが

なんとなく　『ナポリタン！』　と呼びたかっただけです。。。

ご指名いただければ幸いです。

日時: 16:44 | この記事のみ表示 | トラックバック (0)